Leopar Poğaça Tarifi
29 November 2016, 14:15 1661 00:42
Leopar Poğaça
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
4.5-5 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya(1 yemek kaşığı)
Üzeri İçin;
1 su bardağı pirinç unu
1 tatlı kaşığı kuru maya (yarım paket)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Arası için;
Kıvırcık
Domates
Kaşar peyniri
Yapılışı: Ilık süt, maya ve şekeri bşr kaba koyun erisin. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatın ve 1-2 saat mayalandırın. Üzeri için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Çok sıvı olupta poğaçaların üstünden çok akmasın. Bu karışımında aynı şekilde üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın. Poğaça hamurunu mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yarım saatte tepside mayalandırın. Üzeri için hazırladığınız karışımı poğaçaların üzerine paylaştırın.180 derecede pişirin. İster bu şekilde sade tüketin isterseniz benim yaptığım gibi poğaçaların aradını kesip kıvırcık domates ve kaşar peyniri koyun. Sandviçler hazır afiyet olsun
